Записи автора Дмитрий Соколов
Несколько советов по уходу и выбору посуды из нержавейки 18/10
Какая же правильная и хорошая посуда из нержавейки? Насколько толстыми должны быть ее стенки? Что такое капсулированное и теплораспредилительное дно? Как ухаживать за посудой из нержавеющей стали? В России действует государственный стандарт на посуду из нержавеющей стали ГОСТ 27002-86. Согласно этому ГОСТу толщина стенок кастрюли из нержавеющей стали должна...
Зачем нужна сковорода - гриль?
Сковорода-гриль предназначена для приготовления стейков из мяса, птицы и рыбы, котлет и бифштексов, а также для обжарки овощей. Невозможно недооценить значимость наличия такой сковороды у людей, стремящихся к здоровому питанию. Обычно имеет квадратную или прямоугольную форму, а отличительной особенностью является наличие рифлёной поверхности. Во время приготовления продукт располагается на...
Немного о сковороде
Сковорода – посуда для жарки пищи и один из важнейших предметов любой кухни. Мастерство в приготовлении блюд во многом зависит от качества и удобства сковороды. Любой профессиональный повар скажет, что для правильного приготовления того или иного вида блюд необходимо иметь под рукой разные виды сковород, тогда пища будет получаться качественной и вкусной. Не достаточно прийти в магазин и...
«Pintinox, Pinti1929»
Созданная в 1929 году на севере Италии фабрика Pinti Inox S.p.A. на сегодняшний день достигла ведущих позиций в производстве профессиональной и «домашней» посуды. Создание изящных, функциональных и удобных изделий, 100%-ный контроль качества продукции, использование нержавеющей хромоникелевой стали 18/10 и новейших технологий - все это рекомендует компанию Pintinox как...
«Павловский завод имени Кирова»
В городе Павлово-на-Оке Нижегородской области находится много предприятий, связанных с металлообработкой, среди которых уникальный в своем роде «Павловский завод художественных металлоизделий», который по праву входит в ассоциацию «Народные художественные промыслы России» как предприятие представляющее значительную культурно-историческую ценность. Павловская земля богата...
«Вольнянский мельхиор»
« Вольнянский машиностроительный завод » В конце 19 века признаком хорошего вкуса в дворянских кругах Европы считалось сервировать стол «изделиями мельхиоровыми и накладного серебра», созданными фабрикантом Йозефом Фраже. Основанный в 1870 году немецкой фирмой «Нейфельд и Ко», Вольнянский завод продолжает традицию Фраже, воплощая изысканный стиль мастера в...
ОАО «Нытва» - ведущий производитель столовых приборов в России
Открытое акционерное общество «Нытва» - Нытвенский металлургический завод (ОАО «Нытва», входит в Группу компаний «ЭСТАР») - один из старейших уральских заводов, основанный в 1756 году по указу Государственной Бергколлегии. Сначала здесь плавили медь, затем чугун, делали железо, выпускали сельскохозяйственные машины, листовой прокат – до 30-х годов ХХ века предприятие перепрофилировали...
CasaBugatti
Компания «CasaBugatti» всемирно известный производитель элитных столовых приборов. Семейная компания Bugatti была основана в 1923 году в Люццемане. Компания производила и успешно производит столовые приборы и предметы домашнего обихода. В самом начале деятельности, вся продукция изготавливалась вручную, но вскоре все изменилось. В 1926 году на фабрике – первой в своем регионе –...
Castey
«CASTEY» литая посуда для «ИСТИННО ВЫСОКОЙ КУХНИ» «Castey» – это путь к совершенству длиной в 400 лет, начатый величайшими мастерами литья, кульминацией которого стала футуристическая коллекция ведущего современного дизайнера Европы - Хорхе Пенси* . На всей посуде «Castey» только лучшее из известных антипригарных покрытий – Teflon Platinum . История семейной фабрики...
Cutipol
Португальская компания Cutipol основана в году в 1963 году, на сегодняшний день она успешно экспортирует свою продукцию в Европу и Соединенные Штаты Америки.Столовые приборы компании Cutipol являются приборами High Class. Они производятся с учетом особенностей использования в имиджевых ресторанах и VIP-залов. «Безупречное качество, практичный, современный дизайн, использование сплава...