+7(495) 739-51-69, +7(499) 909-44-47 Пн—Пт 10:00—20:00

Например: столовая ложка

Корзина

0 товара(ов) на сумму
0 руб.

Ножи обвалочные

Обвалочный нож предназначен для отделения мяса от кости, сухожилий и жира. Длина клинка таких ножей обычно составляет 13-16 см, лезвие узкое, обух ровный, значительно изогнутая режущая кромка имеет острую заточку по всей длине. Поскольку для разделки свежего или приготовленного мяса, а также для перерезания сухожилий, необходимо прикладывать усилия – обвалочные ножи снабжены пятой. Пята расположена у основания рукоятки и предназначена для предотвращения соскальзывания руки с рукоятки на остро заточенную часть лезвия. Рукоятка обвалочного ножа должна удобно лежать в руке и надёжно фиксироваться ею при выполнении разделочных работ. Такой нож существенно облегчает и ускоряет работу хозяйки при приготовлении блюд из мяса. Имея специализированный инструмент для определённого вида работ на кухне, вы значительно сэкономите время и силы, а ваши близкие по достоинству оценят ваше кулинарное мастерство.

  • Показывать по:
  • 15
  • 30
  • 60
  • 90
  • Вид каталога: